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赤藓糖醇是一种天然存在的糖醇，也称为羊角藻醇。它是从红色海藻中提取的成分，具有甜味和可溶性纤维的特性。赤藓糖醇在食品工业中常被用作低热量甜味剂，可以替代传统的糖来减少热量摄入。同时，赤藓糖醇也被认为对牙齿有益，因为它不会导致蛀牙。
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