黑椒牛排怎么做

黑椒牛排是一道经典的西餐菜肴，下面是制作黑椒牛排的步骤：

材料：

- 牛排

- 黑胡椒粒

- 盐

- 黄油

- 葱姜蒜

步骤：

1. 将牛排取出稍微回温至室温，用厨房纸巾把表面的水分擦干净，然后在两侧撒上盐和黑胡椒。

2. 热锅放入一点植物油，等油热之后放入牛排，依据个人喜好分别煎熟两面。

3. 把煎好的牛排取出放在盘中备用。

4. 将切好的葱姜蒜放入锅中爆香。

5. 加入一点黄油，然后加入黑胡椒粒快速炒匀。

6. 最后将黑椒酱浇在煎好的牛排上即可。

这样就做好了一道美味的黑椒牛排。可以搭配土豆泥、蔬菜等配菜一起食用，口感更佳。

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