白菜梗怎么做好吃

白菜梗是白菜叶子的主干部分，富含纤维和维生素，可以作为一道营养丰富的菜品。以下是一种简单且美味的白菜梗做法：

材料：

- 白菜梗

- 大蒜，切成薄片

- 生姜，切成丝

- 辣椒，切成圈

- 食用油

- 盐

- 鸡精

- 生抽

做法：

1. 将白菜梗洗净，去掉外皮，切成段。

2. 锅中放入适量食用油，烧热后加入蒜片、姜丝和辣椒圈爆香。

3. 加入白菜梗，翻炒均匀。

4. 加入少许生抽、盐和鸡精，继续翻炒至白菜梗变软即可。

这道白菜梗可以保持原料的新鲜口感，香辣可口，是一道家常下饭菜。你也可以根据个人口味添加其他调呑，比如蚝油、料酒等。

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